Hoy compartimos a petición de una de las socias de la AEL la reciente publicación de la obra titulada «Historia del frejol (Phaseolus vulgaris L.) en Chile, desde sus orígenes», editado y distribuido de forma abierta por Mario Predes C. y Viviana Becerra V.
Valoramos muy positivamente el contenido científico y técnico que se desarrolla a lo largo de los variados capítulos de este libro, todos los cuales corren a cuenta de científico/as e ingenieros/as que trabajan directamente o colaboran con instituciones chilenas. Agradecemos a autores y editores por la voluntad de compartir abiertamente este compendio de conocimiento, que aportan una perspectiva práctica sobre la situación actual de un cultivo de leguminosa con enorme importancia en el sistema alimentario de ese y otros muchos países, pero construido desde una perspectiva académica.
Desde la AEL consideramos de enorme importancia difundir este tipo de recursos con nuestras socias y socios y así como en anteriores libros o guías técnicas compartidas en la web, esperamos que a todos los interesados les resulte provechoso.
