En el último número de la revista Lecturas se dan 12 ricas recetas con legumbres como crema de garbanzos y zanahorias, sopa de verdura con alubias blancas, sopa de lentejas con pimientos o sopa de habas y verduras al pesto.

Desde aquí damos gracias a la revista Lecturas por promocionar con estas recetas el consumo de las legumbres.

Fuente: Lecturas, nº 3281, febrero 2015.

Fotografía Mertxe Alarcón. Estilismo: Carmen Figueras Cocina: Begoña Montané. Atrezo; Coton et Bois