Con motivo de la publicación del libro Las legumbres editado por las editoriales CSIC y Catarata, el programa de radio La casa de la palabra, dirigido por Rogelio Blasco, en Radio Euskadi emitió el pasado 15 de Febrero una entrevista a Alfonso Clemente. La entrevista, en el intervalo 30-40 min, puede ser oída en el siguiente link: http://audios.ak.cdn.eitb.com/multimedia/audios/2017/02/15/2103504/20170215_22364810_0009703528_002_001_LA_CASA_DE_L.mp3?_ga=1.256116878.40034184.1487333743
Siguiendo la estela del Año Internacional de las Legumbres 2016, los días 16 y 23 de Febrero se presentará el libro Las legumbres, editado por las editoriales CSIC y Catarata en Granada y Pontevedra, respectivamente. El libro, coordinado por Alfonso Clemente y Antonio de Ron, cuenta con la participación de 41 expertos pertenecientes a distintos organismos de investigación (CSIC, INIA, IFAPA, Universidades), varias asociaciones y consejos reguladores que, de manera divulgativa, describen la importancia de las legumbres en la historia, en nuestra gastronomía, en la agricultura y conservación del medio ambiente, así como en la alimentación humana y animal.
Los detalles del contenido del libro se encuentran en el siguiente link: http://editorial.csic.es/publicaciones/libros/12754/0/las-legumbres.html
En Granada:
En Pontevedra:
Con motivo de la publicación del libro Las legumbres, el programa de radio Las mañanas de RNE ha entrevistado a Alfonso Clemente sobre éstas, su calidad nutricional, sus beneficios en la salud y el papel que juegan en nuestra gastronomía.
La entrevista, en el intervalo 25:55-34:15, puede ser oído en el siguiente link:
http://www.rtve.es/alacarta/audios/las-mananas-de-rne/mananas-rne-sexta-hora-31-01-17/3892860/
Siguiendo la estela del Año Internacional de las Legumbres 2016, el pasado 17 de Enero tuvo lugar la presentación del libro Las legumbres, editado por las editoriales CSIC y Catarata. El libro, coordinado por Alfonso Clemente y Antonio de Ron, cuenta con la participación de 41 expertos pertenecientes a distintos organismos de investigación (CSIC, INIA, IFAPA, Universidades y otros), fundaciones y consejos reguladores que, de manera divulgativa, describen la importancia de las legumbres en la historia, en nuestra gastronomía, en la agricultura y medio ambiente, así como en la alimentación humana y animal. Esta presentación forma parte de las distintas actividades que se celebraron en todo el mundo celebrando el Global Pulse Day. Detalles de esta celebracion pueden encontrase en el siguiente link: http://pulses.org/global-pulse-day
Los detalles de la presentación del libro se encuentran en el siguiente link: INVITACION_LEGUMBRES
Los detalles del contenido del libro se encuentran en el siguiente link: http://editorial.csic.es/publicaciones/libros/12754/0/las-legumbres.html
Iñigo Inchusta, director de AGRO5 en RNE, dirige un programa emitido el 31 de diciembre pasado que analiza el Año Internacional de las Legumbres de la FAO, además de recopilar proyectos y debates sobre innovación. (foro agrario y agric 4.0 en fruit Attraction). El Link del audio es:
http://www.rtve.es/alacarta/audios/agro5/0730-agro-5-311216-legumbres-idi-para-agricultura-sostenible-2016-12-30t13-30-09640/3849988/
En una serie de vídeos, protagonizados por investigadores del ceiA3 (Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario), José Ignacio Cubero Salmerón, catedrático emérito del Departamento de Genéticas de la UCO nos explica el origen de las habas y el garbanzo cultivado. Ana María Torres Romero, investigadora del IFAPA, explica el programa de Mejora que se lleva a cabo en habas. Cristina Alcántar Braña, investigadora del IFAPA, explica el programa de Mejora de Herbicidas. En los videos presentados por Josefa Rubio Moreno, investigadora del IFAPA, Teresa Millán Valenzuela, profesora Titular de la UCO, y Juan Gil Ligero, catedrático de la UCO, se explica el programa de Mejora de garbanzo. El link de acceso a los vídeos es el siguiente: http://ceia3.es/es/noticias/ciencia/1058-el-ceia3-y-su-aportacion-al-ano-internacional-de-las-legumbres
En un lugar de la Mancha, de cuyo nombre no quiero acordarme,
no ha mucho tiempo que vivía un hidalgo de los de lanza en astillero, adarga antigua,
rocín flaco y galgo corredor. Una olla de algo más vaca que carnero, salpicón las más
noches, duelos y quebrantos los sábados, lentejas los viernes, algún palomino de añadidura los domingos,
consumían las tres partes de su hacienda……
Nuestra compañera Lucia De la Rosa ha participado en el 6º programa sobre ”Legumbres y aves esteparias”, dentro del bloque “Política Agraria, Política Natural” organizado por la Fundación Global Nature. Dicha actividad puede descargarse en los siguientes enlaces:
http://www.ivoox.com/13943951
http://fundacionglobalnature.org/pac/
https://itunes.apple.com/es/podcast/politica-agraria-politica/id1156023824?l=en
Las legumbres como beneficio para la salud, la prevención de las enfermedades prevalentes y su contribución a la sostenibilidad del medio ambiente, han sido los temas centrales de la Jornada Científica que se ha celebrado en Valencia, con motivo del Día Mundial del Dietista-Nutricionista, organizada por el Consejo General de Dietistas-Nutricionistas y la Academia Española de Nutrición y Dietética, con la participación de la Asociación Española de Leguminosas y Mensa Cívica.
Se adjunta nota de prensa: _nota-de-prensa-jornada-cientifica-legumbres
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Los vídeos con las intervenciones de los ponentes están disponibles en youtube: https://www.youtube.com/playlist?list=PLqQ3zofg9Gv9KkzSsP9lFzYOOYtVoAZQo
Nuestras compañeras de la AEL Teresa Millán y Ana M. Torres participan el programa «Los reporteros» de Canal Sur dedicado a las legumbres. Se puede visulaizar a partir del minuto 23 en el programa emitido el 15/10/2016. Link: http://www.canalsur.es/television/programas/los-reporteros/detalle/55.html