Fuente: Agrodigital

Según ASAJA de Castilla y León las valoraciones de la última campaña de legumbres de consumo humano apuntan unas producciones muy desiguales según la zona pero con una calidad buena del producto y unas perspectivas de mercado mejores que en años anteriores.

Las estadísticas oficiales indican que este año se han sembrado en Castilla y León 2.270 ha de judías secas, 5.843 ha de lentejas y 6.836 ha de garbanzo.

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