habas

Fuente: Diario de Sevilla, opinión invitada Ana M Torres

El retorno a los cultivos tradicionales y sostenibles es esencial para el futuro del agro.

Retomar el cultivo de leguminosas es esencial para el futuro de nuestra agricultura. La situación actual ha generando un interés renovado por estos cultivos favorecido, además, por el alto precio de los abonos nitrogenados y el incremento de superficie destinada a rotaciones y cultivos ecológicos. Existe una creciente demanda de productos uniformes y de calidad que, en la situación anteriormente descrita, resulta difícil de conseguir. Por ello la Unión Europea quiere animar a los agricultores a reintroducir las leguminosas entre sus cultivos. Una importante medida de apoyo lo constituye la nueva PAC 2014-2020, centrada en una mejora de la calidad y estructura del suelo, aumentando la producción a un menor coste. Entre las prácticas agronómicas para cobrar el pago verde se encuentra la diversificación de cultivos, proponiendo la rotación con un mínimo de tres, entre las que se incluirían leguminosas.

El incremento en la superficie de cultivo de leguminosas y la reactivación de su comercio en la UE está sujeto a un incremento de su competitividad económica. Para ello se deben resolver algunos de los principales factores limitantes de su producción y productividad. Por ello la UE esta financiando diversos proyectos de investigación de gran envergadura entre los que se encuentra Legato, Leguminosas para la Agricultura del Mañana. El equipo de Mejora y Biotecnología del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa), desde su centro Alameda del Obispo de Córdoba, es uno de los grupos participantes en este proyecto Europeo y desarrollará su trabajos en habas.

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De todos es conocido que la sustitución del barbecho con leguminosas aporta innumerables beneficios al aumentar el nitrógeno fijado en el suelo, la disponibilidad de forraje para el ganado y la materia orgánica que retorna al terreno. En esta reseña se describe una experiencias práctica que ratifica rotundamente este beneficio.

Se trata de una finca en Marchena (Sevilla) en la que se practica como rotación habitual desde hace unos años: trigo-habas-trigo-girasol. En la campaña 2012-2013, una besana de dicha finca de 49,88 se sembró la mitad de girasol (24,51 has) y la otra mitad de habas (25,37 has). No se empleó una variedad concreta sino el denominado “haboncillo de jerez” que define a una mezcla de semillas de habas de grano pequeño (tipo minor o equina-minor). Read More

El día 11 de Marzo 2013 tuvo lugar una reunión entre miembros de ASAJA de Córdoba, investigadores del Área de Mejora y Biotecnología, involucrados en programas de mejora de leguminosas (habas y garbanzos) y la Coordinadora IFAPA de este Área. En ella se ha comentado la situación actual de las leguminosas en España, dominada por la importación de materiales debido a distintos factores como la problemática existente por la ausencia de herbicidas autorizados y la falta de interés por parte de las empresas productoras de semillas de generar semillas certificadas a precios competitivos.

En la reunión se hizo mención de los avances de dos proyectos vigentes que abordan ambos cultivos, RTA2010-00059 e INNPACTO (IPT-2011-1259-010000), financiados por el INIA y el Ministerio de Ciencia e Innovación, dentro del Plan Nacional de Investigación Científica, Desarrollo e Innovación Tecnológica (2008-2011) y fondos FEDER, respectivamente. En ambos proyectos se están desarrollando nuevas variedades de habas y garbanzos, más competitivas, adaptadas y resistentes a plagas y enfermedades.

El encuentro ha sentado un precedente para intentar abrir otras alternativas para una mejor difusión al sector agrícola de nuevas variedades así como de materiales avanzados en los programas de mejora de ambos cultivos

Reunión IFAPA-ASAJA en el Centro “Alameda del Obispo” de Córdoba

Las variedades de habas comercializadas actualmente poseen un buen valor agronómico pero escasa calidad industrial o resistencia a estreses bióticos llegando, en el caso del jopo a anular la rentabilidad del cultivo en años con condiciones favorables para estos patógenos. La consultora de genética vegetal ZAYINTEC, la empresa de bioinformática BIOBAYEX y el Grupo de Investigación de Mejora Genética del IFAPA en Córdoba se han unido en consorcio para desarrollar un programa de investigación con el objetivo de obtener nuevas variedades de habas con resistencia a jopo dirigidas a los mercados de Oriente Medio y Norte de África.

Los objetivos de este proyecto están repartidos según las disciplinas individuales de las empresas y el centro de investigación pero confluyen en un objetivo común, la obtención de nuevos productos basados en la investigación pero con aplicación directa en sus mercados específicos. Entre los “nuevos productos” cabe distinguir, (1) el desarrollo de nuevas variedades vegetales de habas mejoradas genéticamente y dirigidas a su comercialización nacional e internacional; y (2) el aprovechamiento de dicha investigación, para conseguir la mejora y adaptación de un software sistema experto de mejora genética con potencial interés en casas de semillas, centros de investigación y departamentos de mejora genética de universidades.

Este esfuerzo común de investigación tiene como objetivo central conseguir materiales más competitivos (precoces), libres de factores antinutritivos (en concreto taninos, vicina y convicina) y con resistencia a jopo (Orobanche crenata), planta parásita que limita severamente la producción del cultivo en toda la cuenca mediterránea. En concreto, como resultado del proyecto esperamos poder presentar al Registro de la OEVV:
• Variedades de habas tipo major para consumo en fresco con precocidad, alta producción y resistencia a jopo.
• Variedades de habas aptas para consumo en seco (tipo equina o equina-major) libres de factores antinutritivos (en concreto taninos, vicina y convicina) y tolerantes a jopo.

En el marco del proyecto INNPACTO (IPT-2011-1259-010000) se van a emplear herramientas de genómica estructural y funcional para saturar los mapas genéticos disponibles con nuevos marcadores funcionales. Con especial atención a las regiones portadoras de genes y QTLs que controlan la fecha de floración y la resistencia a jopo, con la finalidad de identificar posibles genes candidatos responsables del control de ambos caracteres y facilitar así su selección en nuestros programas de mejora.

El proyecto tiene una duración de tres años, y han sido financiados por el Ministerio de Ciencia e Innovación, dentro del Plan Nacional de Investigación Científica, Desarrollo e Innovación Tecnológica (2008-2011) y fondos de la Unión Europea a través del Fondo Europeo de Desarrollo Regional.