El CSIC en el Año Internacional de las Legumbres

 El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), el mayor organismo público de investigación de España y el tercero de Europa, quiere dar a conocer en el Año Internacional de las Legumbres 2016 el trabajo científico que realiza sobre este tipo de leguminosas. Con esta conmemoración, se pretenden lanzar varios mensajes clave a la ciudadanía: que las legumbres son ricas en nutrientes, accesibles económicamente, que fomentan la agricultura sostenible y contribuyen a la mitigación y a la adaptación al cambio climático.

El Año Internacional de las Legumbres 2016, declarado por la Asamblea General de las Naciones Unidas, brindará una oportunidad única de fomentar la seguridad alimentaria, incrementar la producción mundial de legumbres, utilizar de manera más apropiada la rotación de cultivos y hacer frente a los retos que existen en su comercio.